株式会社亮(本社：長崎県諫早市、代表取締役：小野 英章)は、世界初の柔らか純生食パン“One Hundred(ワンハンドレッド)”や、ふわふわ“スフレパンケーキ”を提供するベーカリー＆カフェ「Espresso D Works (エスプレッソディーワークス) 佐世保店」を2025年12月19日(金)にオープンします。 世界一柔らかい食パンを目指して開発され、小麦粉100に対して水分量100の驚異的な水分量を実現し