全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・根津の割烹料理店『割烹福良（ふくら）』です。日本人の心を射抜く正しき和定食店主の八乙女さんは、都内の料亭をはじめ福井の割烹旅館など、津々浦々で研鑽を積んだ料理人。子供たちの成人をきっかけに、腰を落ち着け夫婦ふたりで切り盛りできるこの店を昨年11月から始めた。夜には上物のフグやカニを使ったコースのほか、気軽ながら