「調理室池田店のテーブル家のテーブル」第11回は家のテーブルのお話。今回のテーマはステーキ。ステーキ！いい響きですね。私、大好きです。ステーキ日和は2人の日いいお店でていねいに焼かれた分厚いお肉を切ってサーブされる[THE STEAK]もいいですけど、どちらかというともっと身近で、自分で焼く薄っぺらいステーキが好み。薄いですからレアもミディアムもなく、あつあつのフライパンでジューッと焼いて大急ぎでベロンと皿に