関連記事しっとり柔らかい『豚しゃぶサラダ』の人気レシピ【柔らかにゆでるコツ・香味だれも】いまが旬のれんこん、繊細な食感を楽しむならぜひ薄切りにして「豚しゃぶ」に！ シャキシャキの歯ざわりと、やわらかい豚肉の食感の違いが楽しめます。こくのある玉ねぎドレッシングとの相性もばつぐんですよ。『シャキシャキれんこんの豚しゃぶサラダ』のレシピ材料（2人分）れんこん（小）……1節（約150ɡ）水菜……1/2わ（約50g