イタリアのグルメの街、トリノで、菜食主義を推奨する動きが高まっています。この動きの中心人物となっているのは、今年6月にトリノ市長として当選した32歳の女性、キアラ・アペンディーノ市長。彼女の「ベジタリアン・シティ」構想に対する、トリノの人々の反応は？そもそもベジタリアンとは？image by: Wikipedia先日、11月1日は「世界ヴィーガンデー」だったのをご存知でしょうか？今、世界では「菜食主義（ベジタリアニズム）