かつ屋 ひがさ／六白黒豚 岡山と香川の注目グルメを紹介するほっとマルシェ。香川から素材の味で勝負する「とんかつ」を紹介します。 先日移転オープンしたばかりの高松市天神前の「かつ屋 ひがさ」です。 腕を振るうのは、香川が誇る「ミスターとんかつ」、樋笠禎秀さん。2025年4月に「元祖とんかつひがさ 番町店」が閉店して以来、ファン待望の復活です。 ジューシーなオリ&#1254