by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
- 塩と紫蘇だけで梅干しの製造をする「うめひかり」が支援を受付中だ
- 食品衛生法の改正により、新たに製造所を整備するハードルは非常に高いそう
- これにともない、道の駅や産直に並ぶ手づくり梅干しの数も激減したという
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