「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによる「サバジェンヌが行く〜至福の鯖百選〜」第82回。4回に渡った福井のサバ旅。最後は、さまざまなサバ料理と福井市内の地酒が楽しめる居酒屋と、へしこを使った調味料から派生した新商品の数々をご紹介します。福井県内全33蔵元の地酒とサバ料理を堪能『錦輝（にしき）』福井に来たからには、福井の銘酒とともにサバを味わいたい……。そんなときに超おすすめなのが