買い物に行かなくても◎じゃがいもだけで作る副菜

2026年2月18日 12時0分

「あと1品ほしい」そんなときにぴったりなのが、ボリューム満点の副菜レシピです。ボリュームがほしいときは「じゃがいも」です。おなかにたまるので、主菜がやや物足りない日におすすめです。今回は、じゃがいもだけで作る副菜を4つご紹介します。

焦がしじょうゆの香りは、調理時間までワクワクさせてくれます。

肉じゃがのアレンジでも使える万能だしの黄金比レシピは必見です。

もちもち食感と甘辛だれの相性は抜群で、ご飯が進みます。

カリカリ食感がやみつきになる、材料たった2つのお手軽レシピです。

今回ご紹介したレシピは、じゃがいもの食べごたえやほくほく食感を生かしたものばかり。味つけ次第でおかずにもおやつにもなるので、子ども向け・大人向けにアレンジしてみるのもおすすめです。1品増やして食卓をもっと華やかに、ボリューム満点にしてください。（TEXT：青木千奈）

※注意事項※
皮をむいていないじゃがいもをレンジで加熱すると破裂する危険性があるため、皮に切り目を入れてから加熱してください。

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