回転寿司の本家本元も！ 大阪で地元民に人気の回転寿司5軒
「価格以上の価値」「企業努力」「個性」などを軸に、全国47都道府県の回転寿司の実力店をご紹介！ 今回は、大阪府内の地元民に人気の回転寿司5軒を紹介します。
回転寿司発祥の地・大阪は激安回転寿司の大激戦区でもある。「スシロー」「くら寿司」が本社を構えるほか、お手軽な回転寿司店がそこかしこに軒を連ねている。今回は大阪で地元民に人気のおすすめ回転寿司店を紹介したい。
1. 回転寿司の本家本元「元禄寿司」
東大阪に「元禄寿司」1号店がオープンしたのは1958年のこと。元禄寿司の創業者・白石義明さんが、ビール工場の製造に使われているベルトコンベアにヒントを得てレーン（コンベア旋回式食事台という名称だった）が完成し、回転寿司が世に誕生したのだ。布施にある本店は回転寿司ファンにとっての聖地とも言われ、変わらぬ人気を博している。
大阪で人気のくじらは、おでんに欠かせない本皮（コロ）とベーコンが特に人気。コロを寿司で握るのはさすが大阪。脂肪分たっぷりでまさにコロコロッとした食感がたまらなく良い。
これも関西ならではの寿司だったが、いまや全国に広がっている。ふぐ皮のプルンとした食感が人気だ。
おすすめメニューには活魚を使った寿司も並んでおり、活平目のエンガワなどがあることも。このピンクがかった色合いに鮮度の良さを感じる。
今、回転寿司があるのは「元禄寿司」があったからこそ。聖地でいただく寿司には感慨深さを感じる。
＜店舗情報＞
◆元禄寿司 本店
住所 : 大阪府東大阪市足代1-12-1
TEL : 06-6736-0911
2. 地元の魚にとことんこだわる！「廻鮮鮨 喜十郎」
泉州の老舗魚問屋が経営する回転寿司店。激安回転寿司のメッカ・大阪では貴重な独立系グルメ回転寿司店で、何と言っても鮮魚店ならではの品揃えが素晴らしい。
紀州や地元・下荘漁港など近隣の魚がずらりと並んでいる中に「西鳥取漁港産 地物たちうお」があった。西鳥取漁港は泉南にある小さな漁港だが、ここまで地場の魚にこだわっている店にはなかなか出会えない。
これはなかなかの創作寿司。海老の香りが素晴らしくモチッとした味わいは他では出会えない旨さ。創作寿司のレベルが高い店に間違いはない。
ここは平日限定ランチと土日限定ランチが別々にあり、これは土日限定のランチ。週末にランチをやっている回転寿司店自体がめずらしく、平日よりは気持ち価格が高くなっているものの、それでもお得感は半端ない。ちなみに、これよりワンランク上のランチメニューもある。
近隣には大手チェーンがひしめく激戦区にあって、10年以上人気を保ち続けているのは、寿司はもちろん従業員の皆さんの人柄も評価されてのこと。近隣にお越しの際には足を運んでみてほしい。
＜店舗情報＞
◆廻鮮鮨 喜十郎
住所 : 大阪府泉南市馬場2-282-1
TEL : 072-480-0510
3. アットホームなTHE地元回転寿司「回転寿司 喜楽 岡本店」
高槻市でもっとも地元の皆さんに支持されている回転寿司店がこちらの店ではないだろうか。昼時ともなると店の前にはたくさんの自転車が並んでおり、ご近所感覚の存在であることをうかがわせる。
大阪の回転寿司では定番だが、他の地域で見かけることはほとんどない。皮にうっすらとのった脂が面白い食感を生み出しており、ヘナヘナな風体もなんだか愛おしく感じる。旨味が凝縮している皮がおいしいのは当たり前なのだ。
ボイルほっき貝と活ほっき貝は、味わいで言えば個人的には天と地ほどの違いを感じるので、活ほっきがあることがとてもうれしい。
水槽から取り出したばかりなのかまだ身がプルプルと震えていた。動く魚介が苦手な方も多いかと思うが、こういう時は「命をいただきます」という思いが強くなる。
ランチ時には多くの方がセットメニューを頼んでおり、限定20食の「お得ランチ」はなんと550円。ファミリーの他にも女子高生のグループや父親と娘さんという組み合わせの客も来ていたが、本当に回転寿司を楽しんでいるんだなという思いがひしひしと伝わってくる。気取ることがない、とてもアットホームな店だと思う。
＜店舗情報＞
◆回転寿司喜楽 高槻 岡本店
住所 : 大阪府高槻市岡本町42-1
TEL : 072-692-1155
4. 昼飲みにも最適な一品料理が充実「回転すし 海幸」
鶴橋と言えば焼肉激戦区として有名だが、回転寿司でも日本一短いレーンの店「うをさ」とこちらの「海幸」の2店がしのぎを削っている。どちらも常連が多い老舗酒場の雰囲気がぷんぷんと漂っており、一品料理も充実していることから、昼から飲んでつまんでいる方が多いのも特徴のひとつだ。
初めて大阪の回転寿司に来た時に最初にうどんを頼む方が多いのにびっくりしたことがある。〆ではなく最初に食べるのか……と実践してみたところ、なるほどこれには一理あると感じた。そこそこ腹が膨れるので、寿司を食べる量が少なくて満腹になる。財布に優しい食べ方なのだ。
本日のおすすめも10種類近く揃っている。価格は143円、203円、308円の3種類で、143円の寿司が多いのはうれしいところ。
関西では穴子よりも鰻の人気が高く、常時メニューにあるのがうれしいところ。シャリなしでつまみで楽しんでいる人も多い。
鶴橋駅のガード下にあるため、ガタゴトと電車の音が響いているが、それもまた心地よいリズムに感じる。レーンは動いてはいないが、ホール係のみなさんの愛想の良い対応と元気になんだか励まされる。とても大阪らしい店だと思う。
＜店舗情報＞
◆回転すし 海幸
住所 : 大阪府大阪市天王寺区船橋町20-13 鶴橋駅前JRガード下
TEL : 06-6761-4758
5. 列車の待ち時間にふらっと！「回転寿司 がんこ」
大阪で「がんこグループ」と言えば、いまや知らない者はいないと言われる存在だが、もともとは「がんこ寿司」という小さな寿司店が出発点だ。回転寿司業態は3店舗あり、どこも駅近でちょっと寿司をつまみたい時にはとても便利な立地にある。
一昔前まで、関西で「マグロと言えばヨコワ」と言われていたくらい、関西の方はヨコワが好きだ。ヨコワとはマグロの幼魚のことで、関東ではメジマグロと呼ばれている。最近では大手チェーンでも本マグロが手軽に食べられるようになったので、ヨコワ人気もやや落ちたか。濃厚な赤身から比べるとかなりあっさりとした味わいで、薄味が浸透している関西で人気なのも頷ける。
親子にぎりがサーモンといくらなら、他人にぎりはサーモンとウニ、という洒落っ気のきいた寿司。親子の相性もいいけど豪華さなら他人か。テーマ性がある寿司は面白い。
愛媛県宇和海で天然に近い状態で育てられた養殖真鯛で、もっちりとした味わいや風味などが絶品。マグロやハマチなどもそうだが、宇和島の養殖技術は本当に素晴らしいと思う。
新大阪駅の改札の近くにあるので、新幹線の待ち時間などにふらっと立ち寄ってみてはいかがか。
＜店舗情報＞
◆回転寿司がんこ エキマルシェ新大阪店
住所 : 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR東海新大阪駅 在来線 改札内 3F
TEL : 06-4805-7722
※価格はすべて税込です。
※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。
※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文・写真：米川伸生
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