材料3つで完成！揚げないヘルシー「時短とんカツ」

2022年5月14日 8時0分

準備も片づけもラクラク！揚げないとんカツ

サクサクでジューシー、肉のうまみがジュワッと口に広がるとんカツは、好きな方も多い人気メニュー。揚げたてがおいしいですが、準備も片づけも大変なので、家で作らずにお店で買ってくるという声をよく聞きます。

今回はお店派の方にも試してほしい、揚げる手間なしのオーブン焼きのとんカツレシピをご紹介します。

材料3つ！？揚げない超時短とんかつ

by わっふぇい

揚げなくてもパン粉を煎るため、サクサクで美味しいとんかつになりました。
ビニール袋を使うことで洗い物も少なくて済みます。

1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふります。パン粉をきつね色になるまでフライパンで炒りましょう。

2. 豚肉とマヨネーズをポリ袋に入れてよくからめ、フライパンで炒ったパン粉をまぶします。

3. 天板に並べて、200℃のオーブンで15分焼けば完成です！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「本物のトンカツみたいにサクサク！」「ヘルシーなのにおいしい」など、油で揚げていないのに、揚げたようなサクサク感を味わえてヘルシーなとんカツを絶賛する声がたくさん届いています。

オーブンに入れたあとは焼き上がるまで放っておけるので、これからの時期は暑いキッチンで揚げなくても、できたてサクサクを楽しめます。カツは好きだけれど手作りは大変という方、ぜひこちらのレシピを一度お試しください。