旨味がすごいっ！「しいたけオムレツ」なら肉なしでもお腹大満足☆

2017年11月22日 16時0分

卵料理の定番「オムレツ」。卵だけのシンプルなものや、ひき肉入りのもの、チーズが入っているものなど、一口に「オムレツ」といってもその種類はさまざま。そんな数ある「オムレツ」レシピの中から、今回は「しいたけのオムレツ」をご紹介します！

お肉は一切使いません

「しいたけのオムレツ」にお肉は使いません。しいたけをプラスする以外は、いつものオムレツと変わらず簡単に作れるので、忙しい日の朝食や夕食にもオススメですよ。しいたけから旨味が出るので、オムレツの美味しさもUP♪

朝食に♪＊椎茸と玉ねぎのオムレツ＊

by keiかな

忙しい朝でも簡単に出来て、パンにもご飯にも合うオムレツ♪

世界で美味しいオムレツ

by 田中は～ちゃん

卵は焼き過ぎに注意してください

油揚げと椎茸の和風オムレツ

by シャア専用料理長

油揚げと椎茸の食感が楽しい和風オムレツ。
具材にしっかり火を通してから卵液と混ぜる一手間が美味しさのヒ・ミ・ツ♪

椎茸とドライトマトのオープンオムレツ

by ☆すいか☆

オープンオムレツはお料理が苦手な方にも、簡単に作ることができます

煮物や天ぷらなど、和食のイメージが強い「しいたけ」ですが、「オムレツ」として楽しむことでしいたけ料理のレパートリーも広がりますね。お肉が入ってなくても物足りなさを感じることはなく、むしろ歯ごたえも旨味もあって食べ応え満点。ぜひ作ってみてください♪