今が旬のそらまめは、出回る期間が短い貴重な食材。定番の塩ゆではもちろん、ビールのおつまみやしっかりしたメインのおかずにもなる万能ぶりが魅力です。そらまめをとことん楽しめる5つのレシピをご紹介します。 ▼まずはこれ！そらまめのおいしいゆで方 そらまめをおいしく食べるための、基本の塩ゆでレシピ。ゆで時間や塩加減のコツをおさえておくだけで、ほくほくとした食感と豊かな風味が格段に引き立ちます。旬のそらまめを