皮はパリパリッと香ばしく、鶏肉の身の部分はジューシーで柔らか。定番のチキンソテーを失敗なく、最高においしく作れるレシピをご紹介します。にんにくとバターのきいた濃厚ソースをしっかりからめて焼くのがポイント。ご飯との相性も抜群です！『チキンソテー ガリバタソース』のレシピ材料（2人分）鶏もも肉(小)……2枚(約400g)〈ガリバタソース〉にんにくのすりおろし……少々 砂糖……大さじ1 しょうゆ……大さじ2みり