「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによる「サバジェンヌが行く〜至福の鯖百選〜」第79回目となる今回から、福井編へ突入！今回はJR福井駅に隣接する複合施設「ハピリン」内のサバ蕎麦、サバラーメンをご紹介します。2024年春、北陸新幹線が金沢からの延伸開業を控え、注目を集める福井県。福井といえば、日本屈指の「サバグルメ王国」。サバというと県内では若狭エリアが位置する嶺南のイメージが強いけ