長く厳しい修行を積むのが常識とされているパン職人。そのため跡継ぎのいない町のパン屋が次々と廃業しています。そんな現状を見かね、自身が持つノウハウを惜しげもなく世界中に広めているのが、岡山の人気パン屋「おかやま工房リエゾン」の河上祐隆社長です。「テレビ東京『カンブリア宮殿』（mine）では、放送内容を読むだけで分かるようにテキスト化して配信（MAG2 NEWS読者限定で「テレビ東京ビジネスオンデマンド」が最大