【ロッテ「おかしの学校」工場見学】知的好奇心をくすぐる！ ガーナチョコレートコース編
今回紹介するのは、｢ガーナチョコレートコース｣。こちらも五感をフルに使い、遊びながら学べる仕掛けが満載！ （実際の見学では、パイの実・ガーナチョコレートコースのどちらか一方になります）。
ガーナチョコレートのコースの、スタート地点は「おかしな教室」。映像を交えながら、見学するお菓子についてスタッフさんが楽しく説明してくれます。
｢おかしの教科書｣もガーナバージョン。中にはガーナチョコレートに関するクイズが書かれていました。工場見学をしながら、クイズの答えを探していきます。
説明を聞き終えたら、いざ工場へ！
チョコがとろ〜り♪魔法みたいなプロジェクションマッピング
工場では壁一面にガーナチョコレートの製造工程が映し出され、ガーナチョコレートができ上がるまでの流れを学ぶことができます。
さらに、カカオの秘密が学べるプロジェクションマッピングが！壁一面に流れてくるとろ〜りとしたチョコレートに、そっと手をかざしてみると……。なんとチョコの滝が割れて、向こう側にあるカカオの秘密をのぞくことができるんです！
子どもたちは｢うわー！ 手でチョコが動いた！」と大興奮。汚れる心配がないので、親としては安心して見守ることができます(笑)。
この体験が素晴らしいのは、ただ楽しいだけではないこと。子どもたちは夢中で手を動かしながら、カカオがチョコレートに加工されていくまでの工程を学んでいきます。ただ見たり聞いたりするだけではなく、体験しながら学ぶことで理解が深まったようでした。
圧巻の製造ライン！ オートメーションのすごさを学ぶ
プロジェクションマッピングのあとは、いよいよ本物の製造ラインへ。ガラスの向こうでは、なが〜い冷却トンネルで冷やされ固まったチョコレートが、コンベアの上で一斉に型から外され、箱詰めされ、梱包され……。次々と完成していくチョコレートの箱に、子どもだけでなく大人まで大興奮してしまいました。
しかし、遠くから眺めるだけでは、詳細が見えにくい工程も……。そんなところは動画でわかりやすく解説してくれるんです。
「全部ロボットがやってるの！？」と、子どもたちは最先端のオートメーション技術に興味津々。普段何気なく食べている一枚のチョコレートが、食品科学や工学といった様々な技術の結晶であることを、肌で感じることができたようです。 これは、子どもたちの将来の夢にも繋がるような、貴重な原体験になったかもしれません。
答え合わせで深まる理解と自信
すべての見学を終えると、再び「おかしな教室」に戻り、見学してきたガーナチョコレートとパイの実を食べ比べさせていただきます。ちょっと疲れた体に、甘いものがおいしい〜！
そして、クイズの答え合わせ。先生の質問に、子どもたちが「はい！はい！」と自信満々に手を挙げていきます。結果はなんと……全問正解！ 子どもたちには少し難しいかな？ と思っていたのですが、楽しかった体験を通して得た知識だからこそ、しっかりと身についたようでした。
見て、触れて、驚いて、最後はクイズで達成感を得る。この一連の流れで楽しみながらしっかりと知識も身につく、素晴らしい食育プログラムだと実感しました。
まとめ
ロッテ「おかしの学校」のガーナコースは、最先端のデジタル技術と、迫力満点の製造ラインが融合した、知的好奇心をくすぐる体験でした。無事にクイズにも全問正解！ 最高の社会科見学になりました。
