旬の新たまの究極の食べ方！【2分で完成。オニオンスライスサラダ】藤井恵さんのレシピ

柔らかくて甘い新玉ねぎは、やっぱり生で食べるのが最高！　
旬の新玉にひと手間加えた、「究極のオニオンスライスサラダ」を人気の料理研究家・藤井恵さんに教えてもらいました。

新玉に温泉卵がからんで何度でも食べたくなる味わい！　よーく混ぜて召しあがれ。

『究極のオニオンスライスサラダ』のレシピ

材料と作り方

新玉ねぎ1個（約200g）は縦半分に切って縦に薄切りにする。器に盛り、削り節1パック（約3g）をふり、温泉卵1個をのせる。しょうゆ適宜を回しかける。

新玉ねぎは、辛みが少なく水にさらす必要がないので、栄養を余すことなく摂取できます！

いつもとはひと味違う味わいに、思わず「うま！」っと言ってしまうかも。藤井恵さんが愛する新玉ねぎのサラダ、ぜひ試してみてくださいね♪

（『オレンジページCooking』2022年3月17日号より）