いつもの味に変化を！ ひと手間でグッとおいしくなるお味噌汁のちょい足し19選
日本のご飯の定番といえば、ごはんとお味噌汁。毎朝の食卓に並ぶという方も多いのではないでしょうか？ そんなお味噌汁ですが、同じ味が続いてしまうと飽きてしまうこともありますよね。なにかを足して違う味にしたいと思うこともありませんか？ そこで今回はお味噌汁にいれるとおいしいちょい足しを調査！ 大学生が実践しているお味噌汁レシピを聞いてみました。
■いつもの味に変化を
・七味唐辛子。辛味が効いておいしい（女性／19歳／大学1年生）
・味噌汁に納豆を入れるとネバネバが軽減されておいしい（女性／19歳／短大・専門学校生）
・卵。茶碗蒸しみたいになる（女性／19歳／短大・専門学校生）
■洋風や中華もOK！
・キャベツとベーコン。洋風でも合うなと思ったから（女性／20歳／大学2年生）
・オリーブ油を入れると、飲む気になれる（女性／19歳／大学1年生）
・バター、まろやかになる。コクが出ておいしくなる（女性／19歳／大学1年生）
・チーズは何にでも合い、かつ味をまろやかにするから（男性／21歳／大学4年生）
・残った餃子の皮を入れると、ワンタン風になっておいしい。和食なのに、中華っぽくなるから（女性／21歳／大学3年生）
乳製品は意外とみそ汁にも合いますよね。ポタージュのような感覚で楽しめます。
■ホッとする味
・芋を入れると具だくさんに感じる（男性／22歳／大学4年生）
・かぼちゃはあまり味噌汁に入れないと思いますが意外とおいしい（男性／24歳／大学院生）
・さつまいもの甘みと味噌がちょうどよかった（女性／20歳／大学2年生）
芋やかぼちゃは甘みが汁に溶け込んで、やさしい味になります。ボリュームもあるので一杯でもおなか一杯になりそうです。
■酸味にもマッチ
・味噌汁に少しだけお酢を入れると、酸味がきいておいしい（女性／20歳／大学2年生）
・ポン酢が意外とあう（女性／20歳／大学2年生）
・トマト、酸味があって意外と合う（男性／23歳／その他）
・かぼす。さっぱりしておいしい（女性／20歳／大学2年生）
トマトや酢などの酸味をプラスすると、さっぱりした味わいに。食欲がないときにも食べやすいかもしれません。
■食感を楽しもう
・天かす。たこ焼きが次の日余ったからいれたら意外とおいしかった（女性／21歳／大学2年生）
・レタス。最後に入れるとわずかにシャキシャキが出ておいしい（女性／21歳／大学3年生）
・キュウリをいれるといつもとは違った食感でおいしい（女性／19歳／大学2年生）
・しらこの味噌汁。見た目がそもそも気持ち悪いのによく買ったなと思う（男性／19歳／短大・専門学校生）
レタスのみずみずしさもマッチしそうですね。サラダを作ったときの残りを加えてみては？ ほかにも、「キャベツ」を入れている学生さんも多いようでした。定番だと思っていたのに「ありえない」といわれた人もいるのだとか。シャキシャキした食感と甘さがマッチしておすすめですよ！
いかがでしたか？ いくらおいしいからといっても、毎日同じ味だと飽きてしまうことも……。そんなときは今回のちょい足しを参考にして、オリジナルの味噌汁を作ってみてはいかがでしょうか？ 新たなおいしさの発見があるかもしれません！
文・OFFICE-SANGA 藤井蒼
調査時期：2016年10月
アンケート：マイナビ学生の窓口調べ
集計対象数：学生404人（インターネットログイン式アンケート）
