2011年3月11日午後2時46分-。三陸沖を震源とするマグニチュード9.0の国内観測史上最大の巨大地震が発生し、太平洋側を中心に激しい揺れが襲った。地震によって発生した津波は太平洋側の沿岸部都市を飲み込み、沿岸部の都市が壊滅的な被害を与えた。人的被害は災害関連死を含め、死者1万9765人、行方不明者2553人と東日本一帯に甚大な被害をもたらした。日本代表専属シェフだった西芳照（よしてる）シェフは当時、Jヴィレッジ（福島