◆【かき氷】東京・赤坂のホテルニューオータニ「KATO’S DINING & BAR」の贅沢かき氷！パティシエの神様が生んだ究極の夏スイーツ夏になると恋しくなるかき氷。今回は、都内の名物かき氷の魅力をご紹介。ホテルニューオータニの最上級スイーツ“スーパーシリーズ”生みの親である、名パティシエで総料理長の中島眞介さんが考案した“贅を極めたかき氷”がこちら。日本を代表する一流ホテルで、究極のひと皿を心ゆくまで召し上