身近な野菜のしめじとじゃがいもを使った『しめじとじゃがいものみそチーズグラタン』のレシピをご紹介します。みそ×チーズで〈こく〉を増し増し！いつもより特別なみそ味のグラタンが楽しめますよ。『しめじとじゃがいものみそチーズグラタン』のレシピ材料（2人分）しめじ……1パック（約100g）じゃがいも……2個（約300g）豚ひき肉……150g〈下味〉塩……小さじ1/4こしょう……少々サラダ油…… 大さじ1/2〈みそだれ〉みそ……