トランス脂肪酸を含まない奇跡の市販品は「明治ミルクチョコレート」だった。健康を意識するなら茶色一択の理由

YouTubeチャンネル「鍋ログCh.」が「【明治ミルクチョコレート】解説｜トランス脂肪酸の入っていない希有なチョコレート」を公開した。動画では、心臓疾患のリスクを高めるとされるトランス脂肪酸の危険性と、日本の市販菓子における現状、そしてその成分を含まない身近なチョコレートについて解説している。

冒頭でトランス脂肪酸について、脂質の構成成分である脂肪酸の一種であり、マーガリンやショートニングの製造過程などで生じると説明。この成分は悪玉コレステロールを増やすため、日常的な摂取により心臓疾患などのリスクが高まると指摘した。アメリカなど諸外国では食品への使用規制が進んでいるものの、「何故か日本では規制されていません」と語り、国内の殆どのお菓子にはショートニングなどの加工油脂が含まれている現状に警鐘を鳴らす。

そんな中、トランス脂肪酸を含まない稀有な商品として紹介されたのが「明治ミルクチョコレート」である。安価で手に入りやすいにもかかわらず、加工油脂が原材料に入っていないと明かした。「原材料名だけでは見分けがつきません」としつつも、子供の口にも入るものであるため、入っていないに越したことはないと述べている。

ただし、注意点として、同メーカーのチョコレートでも加工油脂不使用なのは「茶色」のパッケージのミルクチョコレートのみだと補足した。ブラック、ハイミルク、ホワイトといった他のラインナップには加工油脂が使用されているため、選ぶ際にはパッケージの色を確認する必要がある。

最後に、数あるチョコレートの中でも、海外で規制されている成分を含まない同商品は魅力的だと結論付けた。「健康を意識して明治のミルクチョコレートを購入することをお勧めいたします」と締めくくり、消費者の選択に新たな視点を提供する内容となっている。