ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのいちごビュッフェでティラミス食べ比べ！イタリア発祥スイーツも
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、旬のいちごをアレンジしたスイーツやイタリアの代表的なスイーツの数々が満喫できるデザートビュッフェ「ストロベリードルチェフェア〜ティラミスマニア！〜」が、2024年3月6日（水）から5月7日（火）まで開催される。
ファーストディッシュでイタリア気分
おもてなしのファーストディッシュには、イタリア発祥のアイスケーキ“セミフレッドを用意。酸味がきいたパッションフルーツソースを添えて席まで届けられる。
オレンジピール、ラズベリーがアクセントになった優しい味わいのアイスケーキに、ピスタチオとヘーゼルナッツの香ばしい食感をプラスし、イタリア気分を盛り上げる。
3種のティラミス食べ比べを楽しんで
スイーツは、本場イタリアの王道デザート“ティラミス”を3種ラインナップ。
マスカルポーネチーズのクリームとエスプレッソの絶妙な味わいがたまらないクラシックティラミス、ミニグラスで提供されるいちごのティラミスと抹茶のティラミスの食べ比べが楽しめる。
フレッシュないちごタルトといちごのスープ
さらに、旬のいちごをふんだんに使ったスイーツは、フレッシュないちごが存分に味わえるいちごタルトといちごのスープが用意される。
しぼりたていちごモンブランが味わえる贅沢パフェ
甘酸っぱいいちごのしぼりたてモンブランをトッピングしたシェフズスペシャルパフェは、ぜひ堪能してほしい1品。
艶やかなあまおうムースやいちごのショコラロール
いちごソースをトッピングしたパンナコッタや、なめらかな口あたりのあまおうのムース、いちごのシャンティとフレッシュいちごをトッピングしたショコラロールもおすすめ。
あまおうソフトクリームにいちご感じるチーズケーキも
あまおうやミルク味のソフトクリームでつくるパフェや、いちごの風味をきかせたベイクドチーズケーキもラインナップ。
映えるキュートなクグロフ
ホワイトチョコレートをかけてフォトジェニックに仕上げられたクグロフ。かわいらしい見た目も楽しんで。
さっぱり爽やかなレモンムース
爽やかな酸味がくせになるレモンムース。色鮮やかで華やかなムースを召し上がれ。
好みのアレンジでパンケーキとワッフルを堪能
ミニパンケーキ、ワッフルは好みで国産天然はちみつやフルーツソース、生クリームに加え、アイスクリームやしぼりたてモンブランを添えてアレンジを。
