老舗米菓の匠の技で焼きあげる煎餅、甚五郎「匠美 しお」【銀座手土産総選挙】
銀座エリアの4つの百貨店・商業施設のバイヤーに、“私の推し銀座土産”を教えてもらう雑誌「オズマガジン」とのコラボレーション企画。今回ご紹介するのは、GINZA SIXの担当者が推薦する甚五郎「匠美 しお」。手土産として贈ったら絶対喜ばれる理由や魅力をたっぷりお届け。2023年11月30日（木）まで、銀座手土産総選挙の投票を受付中！
味・焼き・香りの3拍子が揃った米菓
栃木県日光市で1907年に創業した老舗米菓店「日光甚五郎煎餅 本舗 石田屋」が、都内初出店となる新ブランド「甚五郎」。吟味した素材と匠の技で焼き上げた米菓が評判。
中でも手土産のおすすめは、口の中で塩のうま味がじわっと広がる煎餅「匠美 しお」。100年以上培われていた技術と職人の思いがこもった看板商品。厳選した国産のうるち米ともち米をブレンド。せいろで蒸すなど丁寧な手仕事により、米のうま味が詰まった、ザクザクと歯ごたえのよい煎餅に。黒とブルーを基調とした上品なパッケージも素敵。
◆担当者より推薦コメント
GINZA SIX・木村隆之さん
◆GINZA SIX 営業部食品担当
木村隆之さん
「『匠美』の中でもいちばん人気の『しお』。パリッと気した食感と香ばしい風味がやみつきになり、幸せな気持ちになれる煎餅。お酒好きな方にもおすすめです。2017年のオープン以降も人気が高く、リピーターが多い1品です」
◆東京女子部「オズ銀座アンバサダー」が実食！口コミをご紹介
●薄焼きでありながら、歯応えがあり、ザクザク感が楽しいお煎餅。塩気もちょうどよく、何枚も食べ進められてしまので要注意！（@mimisomi33さん ）
●少し硬めの食感だけど、軽くて何枚でも食べれてしまいそう。香ばしさと塩味が最高です。（@kawauso___mamaさん ）
●とにかくザクザク感にびっくり！ 食べているときは塩気をしっかり感じるけど、後味はさっぱり。食べやすいサイズ感もいいですね（@teatraveler_yayoiさん ）
●この薄さがとてもいい！ パリッと軽い食感で食べやすく、うるち米ともち米の自然な甘さが味わえます。お米の風味をしっかり味わいたい、という人にはおすすめ。（@chaorysさん ）
