やみつき!大根となすで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、大根となすで作った人気料理です。大根となすを使った今話題の料理をまとめました。米なすのボロネーゼグラタン、なすのはさみ揚げ、なすの香味ソース、なすの焼き揚げ、なす大根厚揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの組み合わせもありかも。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。

麻婆なすどうふ

レシピの食材・材料
にんにく
しょうが
ねぎ
大根
切り干し大根

《朝ごはん》 #朝食 #鶏肉 #むね肉 #みぞれ煮 #大根 #かぼちゃ #サラダ #パセリ #なす #えのき茸 #お味噌汁 #麦ご飯

初夏のさっぱりメニュー? 🔸揚げなすとトマトのおろし和え

レシピの食材・材料
なす
トマト
大根
A 砂糖
A 塩

なすとオクラのあっさりおろしポン酢

レシピの食材・材料
なす
大根
ゆずポン酢
おろししょうが
オクラ

なすのはさみ揚げ浸し

レシピの食材・材料
なす
○合挽き肉
○玉ねぎ
○人参
○卵

なすと鳥肉のおろし煮

レシピの食材・材料
鳥むね肉
なす
大根
小ネギ
砂糖

なすと鶏ひき肉のトロトロ煮

レシピの食材・材料
なす
鶏ひき肉
小松菜
ミョウガ

塩麹漬け盛り合わせ

レシピの食材・材料
きゅうり
なす
大根
塩麹

れんこん入りハンバーグと野菜の甘酢あん

レシピの食材・材料
豚挽き肉
玉ねぎ
れんこん
白味噌
塩レモン

天ぷらとポン酢と大根おろし

レシピの食材・材料
なす
アスパラガス
かぼちゃ
ゴーヤ
大根

野菜たっぷり豆乳スープ

レシピの食材・材料
豆乳

粉末だし
にんじん
大根

お昼ごはん。ピーマン、なす、豚こまの和風パスタ。トッピングの大根おろしはポン酢としそで!

レシピの食材・材料
スパゲッティ

ごま油
鷹の爪
豚こま

米なすのおろし香味

レシピの食材・材料
米なす
大根
茗荷
長ネギ
青ジソ

残ったヤンニョンで長なすと大根のキムチ

なすと大根

フライパンで水なし揚げなしのナスの煮浸し☆

レシピの食材・材料
なす
大根
和風だし
麺つゆ(濃縮されてないもの)
おろししょうが

鰻丼にナスのおろしポン酢など♪

レシピの食材・材料
なす
大根
鰹節
ポン酢

夏野菜たっぷりチキン素揚げ

レシピの食材・材料
鶏モモ
みりん、醤油、酒、胡椒
赤パプリカ
なす
オクラ

いか大根となすの香味ソース和え

カレー鍋シメはうどん〜翌日リメイクランチはカレードリア💗

レシピの食材・材料
ジャガイモ
人参
大根
キャベツ
なす

とろろいっぱいのプニュプニュすいとん入り冷やしけんちん汁

レシピの食材・材料
大根
人参
ささがきゴボウ
コンニャク
和風だし

自家製南蛮漬け\(>_<)/

レシピの食材・材料
きゅうり
大根
人参
ごぼう
なす

なすと大根の牛丼

なすと大根のおじや

なすの揚げ浸し

赤魚の西京焼となすのマリネ

離乳食4/15-1

牛肉となすの豆鼓炒めと献立。

キムチ&なすのナムル&大根ナムル(김치&가지무침&무생채)

手羽大根 豆腐となす炒めなど

なすと厚揚げのみぞれ炒め

なすと大根の皮と鶏そぼろが入った卵焼き

豚しゃぶ〜♪なすのおろし和え(o^^o)

レシピの食材・材料
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
なす
大根おろし
ニンニク
★醤油

ミネストローネ、なす・ピーマン・しいたけ炒め、じゃがチーズ揚げ、浅漬け、にんじんのグラッセ

米なすのボロネーゼグラタン・大根と笹身のサラダ ニンニクとミョウガのドレッシングで・大根の皮の塩もみ 赤紫蘇和え・笹身の照り焼き

なすのみぞれ煮

レシピの食材・材料
なすび
大根
片栗粉
醤油、和風出汁、みりん、お酒、砂糖

いんげん、なす、にんじん、大根、ベーコンのカレー。

なす大根厚揚げの荷物、あおさ汁

大根ステーキ、なす揚げ浸し、小松菜としめじの煮物などなど

季節はずれの冷やし中華

2.16 晩ごはん

10/13晩ごはん

息子夕食 揚げ出しなす&豆腐

手羽元と卵と大根の煮物

糠味噌づけ。(メダカの学校レシピ)

なすの焼き揚げ浸し

レシピの食材・材料
茄子
おろし大根
薬味のネギ
麺つゆを氷でキンキンに冷やす

手羽先と大根の煮物&ナスと鶏肉のひんやり治部煮

レシピの食材・材料
なすと鳥肉の治部煮
なす
オクラ
鶏肉(今回はせせり)
片栗粉

昼ごはん マーボーなす 台湾風鳥から 大根煮物

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(著&編集:SnapDish編集部)