昼食を食べると、気分転換になる人は多いと思います。一方、「昼食を食べると、午後に眠くなる」という理由で昼食を食べない人もいるようです。おなかを適度に満たしつつ、午後の眠気を防ぐためには、昼食時、どのような食べ物を避けた方がよいのでしょうか。管理栄養士の松田加奈さんに教えていただきました。血糖値の急激な上昇に注意Q.そもそも昼食はしっかり取るべきなのでしょうか。松田さん「昼食をしっかりと食べるという