松屋フーズ（東京都武蔵野市）が運営する牛丼チェーン「松屋」が、4月1日午前10時から「マフェ」を発売します。モバイルクーポンで50円引き「マフェ」は、西アフリカのセネガルで広く親しまれている、ご飯にソースをかけた盛り付けが特徴の家庭料理。本場セネガルの家庭では、ピューレ状に煮込んだピーナッツソースに肉や魚、オクラやタマネギなどの野菜を煮込むのが一般的といいます。初登場となる“松屋流”の「マフェ」は、