【画像】レトロかわいい『絞り出しクッキー』を完全マスター【基本のレシピ・生地バリエ・絞り方ガイドまで！】 1/33

オレンジページ☆デイリー

絞り出しクッキー
  • 絞り出しクッキー
  • 道具について
  • ローズ
  • 実物大ガイドを参照して、シートを作る
  • 口金をつける
  • ボールにバターと塩を入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで混ぜ
  • 粉砂糖を加える
  • 卵白を数回に分けて加え、混ぜる
  • 薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる
  • 20回混ぜる
  • 絞り出し袋に入れる
  • 絞り出しクッキーの、正しい持ち方
  • ガイドを敷き、シートを固定
  • ひじをつくとつぶれない
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