一口食べればリゾート気分！？な「ココナッツミルクアイス」を作ろう♪

2014年8月2日 8時0分

女性に大人気のココナッツミルク。あの独特な甘みやコクがくせになっている人も多いのでは？そんなココナッツミルクを使った冷たいデザートで暑い夏を乗り切りましょう！

この夏つくりたい、ココナッツミルクのひんやりスイーツ

濃厚なコクと甘み、そしてクリーミーさがクセになる「ココナッツミルク」。カレーに入れたり、生クリーム替わりに使ったりと様々なアレンジができるのも魅力の1つですよね。また、中には美容法として、顔や髪に“パック”として使う方もいるんだとか。
そんなココナッツミルクを使って、今の時期にぴったりのアイスクリームをつくってみませんか？

食べれば南国リゾート気分

ココナッツが持つもう一つの魅力、それはほんのりと香る「甘い香り」。まるでハワイやアジアンリゾートにいるような気持ちになりませんか？ココナッツの香りを嗅げば日本の蒸し暑さも、束の間ですが、南国リゾートに早変わりしそうですよね。

ココナッツミルクのアイスってあんまり見かけない…？

エスニックなどのスパイシーな料理のシメとして人気のデザート「ココナッツミルクアイス」。しばらくすると「あー、あの味がまた食べたいなー。」と思い出すことってありませんか？でも様々なアイスクリームが売っている中で、ココナッツミルクアイスってあんまり売っていないんですよね。
わざわざそれだけを食べに行くのも面倒だし、そして何といっても量が少ないっ！
そう思っている方、ぜひおうちでつくってみませんか？市販のココナッツミルクの缶詰で簡単に出来ちゃいますよ。