JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が“山形のだし”の作り方について、Xの公式アカウントで紹介しています。JA全農は「暑い暑い暑い…夏だ夏だ夏だ…これはもう『山形のだし』を作るしかない！というわけで作ってみました」とXに投稿。その上で「ナス、キュウリ、ミョウガ、大葉、めかぶをみじん切り（今回はみじん切りにする道具を使いました）にして、めんつゆでお好みのあんばいに味付けして完成です。お豆腐やそ