＞＞『あさりとトマトのパエリア』のレシピを画像でチェック！こんにちは！谷中松寿司三代目・料理家の野本やすゆきです。この連載では、寿司屋ならではのテクニックを交えながら、家庭で作りやすいレシピをご紹介しています。今回は寿司屋が教える『あさりとトマトのパエリア』。シンプルな材料だけど、あさりとトマトのうまみたっぷりのパエリアです！では、さっそく作って行きまーす！【其の一】あさりは小さいものを使うべし