木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路にて、3月28日(木)から期間限定で「春のうまいもの紀行」を開催し、能登半島沖地震復興支援として、ホタルイカ1食につき100円を寄付する。食べて石川県の復興を応援！「春のうまいもの紀行」と題したこのイベントでは、旬の食材を使用したこの時期限定の一品料理を提供し、来客者に春の訪れを楽しんでもらう。厳選した旬の食材は、初鰹、桜海老、稚鮎、たけのこ、大さざえ、そして日本海産