いまが旬のれんこんの甘みを、もっともぜいたくに味わえるのが厚切り。ほくほく食感に、まろやかでこくのある黒酢だれをたっぷりからませて。ごはんが進むこと間違いなしです。『ほっくりれんこんの鶏肉黒酢炒め』のレシピ材料（2人分）れんこん……1節（約200ɡ）鶏もも肉（小）……1枚（約200g）しし唐辛子……8本しょうがのみじん切り……1/2かけ分＜黒酢だれ＞砂糖……大さじ1/2黒酢……大さじ3しょうゆ……大さじ1/2酒…