米沢市産業部商工課■企画背景 提供事業者は米沢市内でソバなどの自然栽培に取り組むチバサンファーム合同会社（代表：千葉陽平氏）。今回新たな返礼品に加わる日本酒も、自然栽培にこだわり自社で育てた山形県産の米「さわのはな」を原料にした純米酒です。 同社が2024年に手掛けた「はつしごと」に続く第二弾として「時代」の銘柄を醸造。変化や進化が次々と起こる暮らしの中で、過去や将来について多くの人に語り合って