株式会社Y&L Projects東京・日本橋に位置する寿司店「日本橋川口」が、世界的レストランガイドである Michelin Guide に掲載されました。 リンク：https://guide.michelin.com/jp/ja/tokyo-region/tokyo/restaurant/nihonbashi-kawaguchi 本プロジェクトは、東京を拠点とする越境型クリエイティブ集団であるYL Projectsが、ブランド開発およびクリエイティブディレクションを担当。日本橋が育んできた歴史と文化を起点に、伝