コンラッド大阪で源氏物語のいちごアフタヌーンティーを開催。作品の世界観や紫式部をスイーツで表現
コンラッド大阪の「40スカイバー＆ラウンジ」にて、今話題の平安時代中期の長編小説「源氏物語」にインスパイアされた「THE TALE OF GENJI（源氏物語）」ストロベリーアフタヌーンティーを開催。
スイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドで楽しんで。期間は、2024年3月18日（月）から5月12日（日）まで。
左から「青海波」、「帚木」、「春」、「源氏庭」、「紫式部」
華やかな「源氏物語」の世界観を表現したスイーツ
パティシエが趣向を凝らして創作したスイーツは6種類。
「青海波（せいがいは）」は、人気のサブレのギモーブサンドを、青海派模様を施した醤油キャラメルと酒粕のサブレにアレンジし、青い海をイメージしたストロベリーギモーブをサンド。ふわりと香る和のテイストが魅力。
物語の中で恋路に惑う切ない胸中を例えて登場する「帚木（ははきぎ）」は、源氏の想いをほろ苦い抹茶といちごの豆腐ガナッシュ、抹茶パウダーを使用して表現。
「春」は、大粒のストロベリーに白あんを使用した桜といちごのムース、求肥でコンラッド大阪オリジナルのいちご大福に仕上げた春らしい1品。
「源氏庭」は、平安朝の庭園を表現し、当時の主流であったとされる白砂と苔のイメージを取り入れたスイーツ。ストロベリーフロランタンと米油チョコレートで枯山水を表現し、苔を模して抹茶ラスクがあしらわれた。
作者とされている紫式部をイメージしたグラススイーツ「紫式部」は、柚子のクリスタルジェリーと、和三盆とブルーベリーのパンナコッタで、溶けるような優しい甘さに仕上げられた。
また、きな粉と黒糖で和の要素が取り入れられたスコーンは、お好みでストロベリーソースとマスカルポーネクリームを添えて召し上がれ。
左から「和風ローストビーフ」、「桜の香りの真鯛」、「イチゴととんぶり」、「近江鴨の最中」、「黒胡麻豆腐」
和の要素が取り入れられた春を感じるセイボリー
セイボリーには組み合わせを計算しつつ、いぶりがっこや、春らしい桜の香りの真鯛、ストロベリー、最中、日本古来の調味料で甘辛い熟成したひしお味噌など、和の要素を取り入れた計5種類の料理がラインナップ。
コンラッドの頭文字の「C」の文字が映えるアイコニックな季節のサンドイッチや、まるでスイーツのように見えるようこだわったデザインなど、フォトジェニックなセイボリーアイテムを楽しんで。
オプションで甘くかわいらしいホットチョコレートも
ティーセレクションには、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーを用意。
さらに期間中は、中にマシュマロとドライストロベリーを忍ばせた紫のハートチョコレートに、ホットミルクを注いで作るホットチョコレート「ハートボム」が追加で注文できる飲み物として登場する。
限定升入り桜コンラッドベア付きアフタヌーンティー
升に入った桜コンラッドベアが付いたアフタヌーンティーも限定で販売されるのでお見逃しなく。
◆アフタヌーンティーをテイクアウト
テイクアウトアフタヌーンティーで自宅でも優雅な時間を
また「THE TALE OF GENJI（源氏物語）」ストロベリーアフタヌーンティーは、コンラッド大阪オリジナルのファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーでも楽しめる。友人や家族と、自宅でもアフタヌーンティーを満喫してみては。
◆アフタヌーンティーの会場は？
パノラマビューが開放的なモダン空間、上質な時間を叶えるバーラウンジ
肥後橋駅と渡辺橋駅から直結とアクセス抜群のホテル「コンラッド大阪」内のラウンジ「40 Sky Bar & Lounge」。昼は地上200mの眺望を眺めながら優雅なカフェを、夜は大阪の夜景とオリジナルカクテルで大人のひとときが楽しめる。落ち着きあるエレガントな空間は、ビジネスシーンから贅沢女子会、デートまで大活躍。
