田原町駅「from afar」のいちごタルト。風味豊かなミルクティークリームといちごの組み合わせに注目
浅草のお隣、田原町駅近くの「from afar」のいちごタルトをご紹介。冬の季節にだけ登場する「イチゴのタルト」は、なめらかなミルクティークリームと国産いちご、バターが濃厚なタルトの絶妙なハーモニーを味わえる。ビンテージ家具に囲まれた上質な店内で、こだわりのタルトをどうぞ。
オーナーのこだわりが光る、ビンテージテイストの空間
浅草のお隣、田原町駅近くにある「from afar」は、古い印刷工場をリノベーションした洗練された雰囲気が漂うカフェ。店内には、オーナーが趣味で集めたビンテージ家具やインテリア、本がずらりと並び、どこを切り取ってもおしゃれ。ソファや椅子がゆったりとした間隔で配されているので、くつろいで過ごすことができるのも嬉しい。
「from afar」という名前は、台湾出身のオーナーが「遠くから来た」という意味合いでつけたもの。
食器にもこだわりが光る。ウィリアム・モリスや伊万里焼、有田焼などデザイン性のあるコーヒーカップやクラフトマンシップ感じるお皿を揃えているから、どんな食器で運ばれてくるのかも楽しみの一つ。
◆「from afar」のおすすめいちごタルト
風味豊かなミルクティークリームと国産いちごの口福な組み合わせ
タルトの上を飾るフルーツは、レモンやさくらんぼなど季節によってさまざま。その中でも、冬の季節に登場する「イチゴのタルト」はいちばん人気だとか。いちごは、その時においしい国産のとちおとめやとちあいかを使用。取材時はとちおとめが使われており、味はもちろん、ころんとしたかわいいフォルムも魅力的。
タルトのポイントとなるのが、アッサムの茶葉を生クリームで煮出した滑らかなミルクティークリーム。しっかりと紅茶の風味を感じることができ、バターが濃厚なタルトといちごの甘酸っぱさを引き立ててくれる。
いちごとタルトの間にはいちごジャムが薄く敷かれており、味のアクセントに。こだわりの食器も楽しみながら、ぜひ堪能してみて。
商品名｜イチゴのタルト
価格：700円（税込）
販売期間：2024年1月〜3月中予定
※いちごの入荷状況により変更の場合あり
◆ほかにもある、「from afar」の人気スイーツをチェック
その時においしい柑橘を使ったショートケーキ
「柑橘のショートケーキ」は、その時その時で中のフルーツが代わり、取材時にはデコポンがお目見え。少し酸味のあるデコポンの果肉に合うよう、クリームは少し甘めにしているそう。
スポンジには、オレンジとグレープフルーツを使用したシロップを染み込ませている。ケーキの下の層には、柑橘の皮を使用したほろにがジャムを塗り、味に深みをプラス。
大人な味わいのショートケーキをぜひ試してみて。
商品名｜柑橘のショートケーキ
価格：660円（税込）
販売期間：販売中※終売日未定
濃厚だけど後味すっきり、テリーヌショコラ
「ほうじ茶のテリーヌショコラ」はfrom afarのオープン当初から愛されている定番ケーキの一つ。ヴァローナのチョコレートをふんだんに使い、宇治ほうじ茶の風味もしっかり感じることができる。
どっしりと濃厚な味わいだけど、穏やかな甘さだから重たさを感じることがなく、砕いたピスタチオもよいアクセントになる。
「いつ飲んでもほっとできる味わい」をコンセプトにしているブラックコーヒーとの相性も抜群。
商品名｜ほうじ茶のテリーヌショコラ
価格：700円（税込）
販売期間：通年
