【使い切り大作戦】戻す手間なし「春雨の明太パスタ」がもちもちクリーミー♪

余った春雨を使い切りたいとき！

サラダに炒め物にダイエットにと、活躍の幅が広い春雨。家に常備してあると便利ではありますが、半端に余ってしまったとき、新しいのを買いたいから今あるのを使い切ってしまいたいんだけど…と、そんなときにオススメしたいのが、今回のレシピ「春雨の明太パスタ」です。おひとり様ランチや、遅めの朝食なんかにぴったりなレシピなのですが、注目してほしいポイントはちょっと意外な作り方なんです。

戻す手間無しの手軽簡単レシピ

春雨といえば、調理の前に熱湯や水につけて戻すことが必要です。ですが、今回紹介するレシピでは戻す手間が必要ありません！さぁ作ろうと、思った瞬間から調理に取りかかれるのは、気持ちが切れない大事なポイント。しかも仕上がりがもちもちクリーミーになるというので、試さないわけにはいきません！

お弁当に春雨deなんちゃって明太パスタ

by キッチンメル

牛乳をたっぷりと吸わせた春雨はもちもちクリーミー★お弁当のおかずにも！春雨でちょっぴりヘルシー

レシピのポイントは？

もちもちクリーミーのポイント！

牛乳と春雨を一緒にフライパンに入れて、春雨にたっぷり牛乳を吸わせることで、もちもち＆クリーミーな仕上がりに♪

春雨にさらに旨味をプラスしよう

鶏がらスープを加えることで、春雨に旨味が加わります！

戻さないから簡単なのはもちろんのこと、もちもちクリーミーさも魅力の「春雨の明太パスタ」。旨味を存分に吸った春雨、今すぐにでも味わいたい！そんな気分になってきませんか？

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト

北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪