日本一の温泉旅館として不動の地位を築いてきた、石川県・和倉温泉の「加賀屋」。2024年の能登半島地震で甚大な被害を受け、現在は2027年の営業再開に向けて再建の真っ只中にあります。そんな中、実は「海外唯一の分館」が台湾でその伝統を守り続けていることをご存知でしょうか。 台北から電車で約30分の温泉地・北投（ベイトウ）に佇む「日勝生加賀屋」。明治時代に日本人が台湾で初めて温泉旅館を開いたとされる歴史ある地に