おいしくなってきた根菜で、あつあつグラタンはいかがですか？ホワイトソースを作らず、生クリームを入れるだけ。かくし味のみそが、おいしさのポイントです。『鶏肉とごぼうとみそクリームグラタン』のレシピ材料（２人分）鶏胸肉……1枚（約200ɡ）ごぼう…… 1/2本れんこん（小）……1節（約150ɡ）生クリーム……1カップ塩こしょうサラダ油みそパン粉作り方（1）ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、幅5〜6mmの斜