新生活のスタートや行楽シーズンで、お弁当を作る機会が増える春。いつものおかずもいいけれど、新しいメニューを開拓したいかたに、おすすめしたいのが「ちくわ」!下ごしらえが不要で、加熱時間も短くていいので調理しやすいのが◎。今回はお弁当のおかずにおすすめの2品のレシピをご紹介します。『揚げないちくわの磯辺揚げ』のレシピ材料(作りやすい分量)ちくわ……4本(約90g)青のり……小さじ1〈好みでマヨソース〉(