管理栄養士まるお、老化を促進する食べ物に警鐘！「慢性炎症の原因を知ることが大事」

実は“老化を進める”食べ物、日常に潜んでます
～管理栄養士まるおが教える、慢性炎症を引き起こす食品とは？～

老化が気になる、疲れが抜けない、肌の調子が悪い…
それ、もしかすると**“慢性炎症”が関係しているかもしれません。**

今回の動画では、管理栄養士まるおが
**「知らずに摂っている“炎症を進める食べ物”」**をテーマに、科学的な視点と実体験を交えて解説しています。

「炎症を抑える前に、**進める要因を知ることが大切なんです」
それを知らなければ、どんなにいい食材を摂っても“いたちごっこ”になりますからね」

◆“老化を進める食べ物”ワースト5
まるおが紹介した、慢性炎症を進める代表的な食べ物は以下の5つ：

① 砂糖
血糖値の乱高下＋AGE（終末糖化産物）による細胞ダメージ

見えにくい“炎症体質”をつくる根源に

→ 甘味は「量」「頻度」「質」のバランスで取り入れて

② 加工肉（ハム・ソーセージ・ベーコンなど）
発色剤や保存料による酸化ストレス

動物性脂質と塩分の過剰摂取が炎症を促進

→ 大豆製品や魚介で“たんぱく質の質”を整えるのが◎

③ 揚げ物
高温加熱で生まれるAGEと酸化油がダブルで炎症を助長

特に市販や外食の揚げ物は注意が必要

→ 自宅で揚げるときは“新しい油・低温調理”が鍵

④ 超加工食品（スナック菓子、カップ麺、冷凍ジャンクなど）
添加物・精製糖・酸化脂質のオンパレード

腸内環境を乱し、体内の炎症リスクを上げる

→ “週1以下”の頻度に抑える意識を

⑤ 小麦食品（特に精製されたもの）
腸粘膜を刺激し、慢性的な炎症状態をつくりやすい

パン・パスタ中心の食生活は要注意

→ お米中心＋グルテンフリーデイを取り入れてみて

◆内臓脂肪・腸内環境・AGE…カギを握る“体内の炎症要因”
炎症を招くのは食べ物だけではありません。
まるおは、体の中に潜む「炎症のトリガー」についても解説しています：

内臓脂肪：脂肪細胞が“炎症性サイトカイン”を放出

AGE（終末糖化産物）：糖とタンパク質の結合物。老化物質とも言われる

エイコサノイド：脂肪酸の代謝物。摂る油の種類が体内炎症に直結

腸内環境の悪化：腸の炎症→全身の炎症へと波及する

「だからこそ、食べ物の“内容”だけでなく、“頻度”や“腸の状態”を整える意識も大切なんです」

◆知識があれば、選べる。そして、ラクになる
まるおはこう語ります：

「大事なのは“我慢する”ことじゃなくて、“分かって選べる”こと。
頭で理解していれば、**ストレスなく“体が喜ぶ選択”ができるようになるんです」」

そして…

「体の仕組みを理解したうえで、ときどき好きなものも楽しむ。
それが、長く健康を続ける“メリハリのある食生活”なんです」

まとめ：老化を止める鍵は、“炎症の火元”に気づくこと
健康に良いものを取り入れるのも大事だけど、
それ以上に大切なのが、「不調や老化を進めている“隠れた原因”を知ること」。

まるおは、今年もそんな“体が喜ぶ情報”をわかりやすく伝えていくと宣言し、
動画の最後では視聴者に向けてチャンネル登録を呼びかけながら、

「次回の動画も、あなたの体にプラスになる内容をお届けします」とメッセージを送りました。

「なんとなく不調」を卒業したいなら、
まずは**“体の中で起きていること”を知ること**から始めてみませんか？