名古屋・栄の「女子大寿司 本店」で本格江戸前寿司の特別コース
●名物の「とろたく巻」や「大トロ」「いくら」など
飲み放題付き限定特別コースでは、前菜2種、刺身3種盛、季節の1品、おまかせ握り5種、味噌汁を5000円で楽しめる。
店内には、寿司のネタとの相性を考慮してセレクトした日本酒を用意する。ラインアップは、酒好きの中でも名高い「獺祭」、軽快な味わいとフレッシュな果実のような香りの「醸し人九平次」、喉をさらっと通るキレとほのかな甘味が絶妙な「久保田千寿」などを取り揃える。
同店のオリジナルであり、名物としても知られる「とろたく巻」は、北海道産のウニといくらをふんだんに使用した贅沢な巻物。1100円。
ほかにも、こだわり抜いた素材で作る本格江戸前寿司を提供する。
寿司だけでなく、割烹料理を思わせる本格和食も提供しており、北海道産の蟹といくらを使用した「茶碗蒸し」や、本格的な「天ぷら」、素材の味を活かした「穴子白焼き」「サーモンのレアカツ」などを味わえる。
そのほか、テイクアウトメニューも用意している。
「本格江戸前寿司 女子大寿司 本店」の営業時間は、18時〜翌4時(3時30分ラストオーダー)。
