ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「ストロベリーアフタヌーンティー」いちごとピスタチオがテーマ

◆ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「ストロベリーアフタヌーンティー」いちごとピスタチオがテーマ

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、旬のいちごを楽しめる「ストロベリーアフタヌーンティー」を開催。期間は、2024年1月4日（木）から2月29日（木）まで。

相性抜群の“いちごとピスタチオ”をテーマに、真っ赤ないちごとピスタチオのグリーンが美しい、心躍るスイーツの数々を堪能して。


真っ赤ないちごの世界に包まれる、見た目も美しいスイーツ
スイーツには、ピスタチオのビスキュイを使用したヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル自慢のフレジェ、ピスタチオのガナッシュをアクセントにしたムースなど、いちごとピスタチオを組み合わせたこの時期ならではのアイテムが揃う。

さらに、ジュレにバラの香りをまとわせたいちごのヴェリーヌや、いちごクリームやジャムを忍ばせ、いちご風味のガナッシュを絞ったロールケーキ、いちごそのものの味を堪能できるフレッシュいちごの盛り合わせなど、さまざまないちごの味わいや食感を楽しむことができるスイーツがラインナップ。

また、こだわりのスコーンは、プレーンのほかに果肉を練りこんだいちごのスコーンの2種を用意。定番のクロテッドクリームはもちろんのこと、お好みでチョコレートソースをつけて召し上がれ。


春の訪れを感じさせるセイボリーも
セイボリーも、いくらをのせた春らしい見た目のサーモンのムースや、ベーコンとほうれん草のキッシュ、チーズと鮮やかな色合いの生ハムを組み合わせたカナッペなど、充実のラインナップとなっている。


ナイトタイム限定！パフェ付きプレミアムプラン
さらにナイトタイムには、いちごのパフェがセットになった1日10セット限定のプレミアムプランも用意される。「ストロベリーアフタヌーンティー」と「パルフェ フレーズ 〜いちごのパフェ〜」の両方を味わえる、いちご尽くしの贅沢なプラン。仕事帰りや優雅なナイトタイムに、旬のいちごを心ゆくまで堪能して。

■パルフェ フレーズ〜いちごのパフェ〜
鮮やかないちごの赤を基調にした春らしい色合いで、心躍る春の訪れを感じさせる華やかなパフェ。 真っ赤な国産いちごに、いちごのアイスや濃厚なピスタチオのカスタードクリーム、白ワインのジュレ、爽やかな味わいのクレームダンジュなどが組み合わせられた。いちごのおいしさを最大限に引き出した、甘みとほのかな酸味のマリアージュを楽しんでみて。

◆アフタヌーンティーの会場は？

海に浮かぶラウンジで、移りゆく景色と四季折々の味を堪能
みなとみらいの絶景が広がる「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」。ラウンジ＆バー「マリンブルー」では、その名のごとく青く美しい海を背景に、のんびりと優雅な時間が過ごせる。季節を意識したホテルメイドのスイーツや、贅沢にスパークリングワインを堪能しながら、癒しのティー＆バータイムを。