グランドニッコー東京 台場「スノー×ホワイト アフタヌーンティーセット」美しい雪景色をイメージ

◆グランドニッコー東京 台場「スノー×ホワイト アフタヌーンティーセット」美しい雪景色をイメージ

グランドニッコー東京 台場の「The Lobby Cafe」に、美しい雪景色をイメージした「スノー×ホワイト アフタヌーンティーセット」が登場。期間は、2023年11月1日（水）から12月31日（日）まで。

ホワイトチョコレートのムースや純白のモンブラン、カッサータなどやわらかい雪のようなスイーツが並ぶ。幻想的な雪景色を連想させるアフタヌーンティーで、優雅な冬のひとときを過ごして。


純白のグラサージュをまとった美しいメインスイーツ
「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けた「色」をテーマにしたアフタヌーンティーを展開している。今回は、ウィンターシーズンの美しい雪景色を連想させる“ホワイトカラー”に仕上げたアフタヌーンティーが登場。

上段の「ベルガモットとホワイトチョコレートのムース」は、なめらかなクリームチーズとヨーグルトをあわせたムースで、爽やかなベルガモットピューレ、卵、バターを混ぜ合わせたクリームと、オレンジのゼリーが包まれている。仕上げにホワイトチョコのグラサージュで艶やかに仕上げ、同じくグラサージュをしたいちごやエディブルフラワーが添えられ、見た目にも美しい1皿に。


まるで雪をかぶったようなホワイトカラーのスイーツたち
中段には、透明のグラスに濃厚なアーモンドミルクを流し込み、トップにレモンゼリーをあしらったきらびやかなミルクプリンや、相性抜群の白餡とクリームチーズのクリームを絞ったモンブラン、口溶けの良いクリームチーズのカッサータなど、雪のような純白スイーツが揃う。


塩気のあるセイボリーはお口直しにも
下段のセイボリーは、チェダーチーズと生ハムをサンドした「ホワイトバーガー」や、玉ねぎと白ワインで仕上げたクリームソースをまとい、粗挽きの黒胡椒と爽やかなローズマリーを添えた「ミートボールのクリーム煮」など、お口直しに嬉しいラインナップ。

上品なホワイトカラーを基調にした幻想的な雪景色を連想させるアフタヌーンティーで、贅沢な大人のティータイムを楽しんで。

◆アフタヌーンティーの会場は？

風と光を感じるカフェで、「色」がテーマの彩り華やかなアフタヌーンティー
グランドニッコー東京 台場の2階にある「The Lobby Cafe」は、大きな窓いっぱいに降り注ぐ太陽の光が心地よい空間。季節ごとの「色」をテーマにした彩り華やかなアフタヌーンティーや、カジュアルランチが楽しめる。家族や友達と、ホテルのカフェで穏やかなひとときを。