ボリューム満点で子どもも大喜び！おうちで手軽に作れるパフェ5選

2020年5月10日 6時30分

アイスクリームやフルーツなどの材料を、グラスに彩りよく詰め込んだ“パフェ”。デザートの中でも作り方がシンプルで、アレンジをきかせやすいのが魅力的ですよね。そこで今回は、おうちで手軽に作れるパフェのレシピを5つご紹介。子どもと一緒にチャレンジして、楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょう？

■ 台湾風ココナッツパフェ

【材料・2個分】

バニラカップアイスクリーム 1個（約200ml）、冷凍マンゴー 80g、ココナッツミルク 1/2カップ、ピーナッツ適量

【作り方】

1. ピーナッツは粗めに刻む。

2. グラスにそれぞれ、マンゴーとバニラアイスを交互に盛る。

3. ココナッツミルクをかけ、ピーナッツをのせる。

（283Kcal、塩分0.2g）

バニラカップアイスクリームと冷凍マンゴーを組み合わせた台湾風のデザート。ココナッツミルクをかけることで、本場さながらの味を楽しめます。最後にピーナッツをトッピングして、食感にアクセントを加えましょう。

■ スイートポテトパフェ

さつまいもをカットする際は、皮をむいて厚さ1cmの輪切りにするのがポイント。甘みたっぷりのスイートポテトとサクサク食感のグラノーラを堪能できます。

■ クリスピーチョコバナナパフェ

ひんやり冷たいアイスクリームがココアクッキーと相性抜群です。最後にバナナを飾り、くるみを散らしたら豪華なパフェのできあがり。

■ グレープフルーツゼリーパフェ

おいしさの決め手は、グレープフルーツの搾り汁などを使ったソース。甘酸っぱい味つけが、ヨーグルトゼリーやバニラアイスと絶妙にマッチします。

■ モノクロパフェ

ゼリーの食感とサクサクとしたクッキーの組み合わせが絶妙。最後にシナモンパウダーをふって、風味豊かに仕上げましょう。

パフェという言葉は、「完全」や「完璧」といった意味をもつフランス語の「parfait（パルフェ）」が語源となっているそう。果物やアイス、クッキーなどの食材を贅沢に使って、お気に入りの一品を作ってみてはいかが？（レタスクラブニュース）

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