春キャベツは葉もしんも柔らかいから、手でちぎったり、包丁でざく切りするだけで、フレッシュサラダができます。10分もあればできる簡単レシピ３品を紹介します。『春キャベツのシーザーサラダ風』のレシピ 材料（2人分） 春キャベツ ……1/4個（約250ɡ）〈A〉しらす干し……40ɡ粉チーズ……20ɡにんにくのすりおろし…… 少々オリーブオイル……大さじ1塩……少々粗びき黒こしょう……少々作り方(1)キャ