ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含むブロッコリー。つい最近も農林水産省がブロッコリーを新たに「指定野菜」（＝消費量が多く国民にとって重要な野菜）に加えると発表して話題になりましたよね。そんな栄養たっぷりのブロッコリーを丸ごと肉巻きにして酢豚に。ヘルシーなのに、ころもと甘酢あんのおかげでものたりなさはゼロ。一皿で栄養もボリュームも満点のうれしいメニューです！『肉巻きブロッコリーの酢豚』のレシピ材