人気の台湾スイーツ「豆花」（トウファ）。豆乳を使えば、驚くほど簡単に作ることができます。カロリーや糖質が低く、植物性たんぱく質も含まれていてヘルシーな豆乳は、体にもやさしく、どこかホッとする風味。レンチンでできる『豆花』のレシピをご紹介します。冷蔵庫に入れておいて、好きな量を好きなときにどうぞ！レンチン『豆花』のレシピ材料（4人分）豆乳（調整）……2と1/2カップ粉ゼラチン……5g作り方（1）豆乳を耐熱の